Морошка

Конфета раскрывает богатый вкус северной морошки. Для создания невероятно мягкой и бархатистой текстуры я использовал ликёр из морошки и молочный шоколад Callebaut.
Покрытие выполнено из белого шоколада, окрашенного порошком из молотой сублимированной  морошки.
Конфета запечатана рубиновым шоколадом Callebaut Ruby, который придаёт особый нюанс вкусу и облику конфеты.

Вкусовые ощущения идеально дополняют:

• Лимонад из чёрной смородины

• Коктейль из свежего черничного сока

• Лимонный чай

• Лимонад из яблочного сока и имбиря
  
  

Конфеты хорошо дополнят такие алкогольные напитки, как 

• Просекко

• Шампанское

• Рислинг (полусладкий)