Mustikad

Mustika põhi on mustikaliköörist, tumedast šokolaadist, purustatud kuivatatud mustikatest ja meest valmistatud ganache. Purustatud pistaatsiapähklid lisavad kommidele kerget krõmpsu.

Kate on valmistatud Callebaut Velvet valgest šokolaadist, millele on lisatud sublimeeritud mustikapulbrit.

Soovitatavad joogid, mis täiustavad kommide maitset:

• roheline tee, 

• piparmünditee, 

• punane vein

• mustika liköör.