В Тайне Старого Города вы найдете восхитительный ганаш, приготовленный из белого шоколада, карамели, ликера Vana Tallinn и слегка подсоленного жареного миндаля, который покрыт роскошным темным шоколадом.
Прекрасное лакомство, которое дополняет утренний кофе или дневной чай, но его также можно попробовать с другими напитками.
Например,
Свежеобжаренный кофе — крепкий и ароматный, подчеркивающий карамельные и шоколадные нотки трюфеля.
Пуэр (pu-erh) - горьковатый и землистый вкус чая прекрасно уравновешивает сладость конфет, создавая приятный вкусовой контраст.
Ванильный латте — сливочный и сладкий, подчеркивающий нюансы ликера Vana Tallinn.
Холодный мятный чай — охлаждающий и освежающий, добавляет легкий контраст сладкому ганашу.
Чай с имбирем и лимоном — пряный и цитрусовый, прекрасно сбалансированный вкус.
Коктейль с ромом и кофе — горький кофе и сладкий ром подчеркивают глубину темного шоколада.
Бурбон — ноты ванили и дуба подчеркивают вкусовые нюансы жареного миндаля.