Puravik

Seene jalg on valmistatud kreemjast valgest šokolaadist, segatud kamajahu, toorjuustu ja jõhvikapüreega, mis on kaetud peene valge šokolaadiga. See loob imelise koosluse, kus peen kergelt hapukas jõhvika maitse täiendab magusat šokolaadi ja kreemjat toorjuustu. Seene kübar on tehtud rikkalikust tumedast šokolaadist, luues vastupandamatu maitsekontrasti.

Selle seenekujulise magustoidu juurde sobivad hästi rohelised teed, mille mõrkjas maitse loob huvitava kontrasti magusa ja hapuka kooslusega.

Alkohoolsetest jookidest võiksid sobida veidi kangemad veinid. Näiteks, Madeira või Valge Portvein