Maya Riviera

Need šokolaadipüramiidid, mille loomiseks inspireeris mind reis Mehhikosse, peidavad endas ainulaadse täidise, kus kohtuvad apelsini mahedus, karamelliseeritud agaavi kerge noot, Gran Centenario Reposado tequila sügav nüanss ja loomulikult tume šokolaad, mis toob kõik maitsed harmooniliselt kokku!

Esimene amps viib sind päikeselisse Mehhikosse – esmalt tunned apelsini värskust, siis avanevad agave ja tequila kergelt suitsused noodid ning lõpuks jääb keelele hõrk tumeda šokolaadi järelmaitse. Just nagu nautida kvaliteetset tequilat koos šokolaadi ja apelsiniga! 

Minu meelest sobivad need kommid suurepäraselt täienduseks lonksule ehtsale vürtsidega maitsestatud kuumale šokolaadile. 

Alkohoolsetest jookidest soovitaksin:

• Tequila (laagerdunud vähemalt 8 kuud Reposado või Añejo) - toob esile karamelli ja agaavi toone

• Grand Marnier apelsiniliköör – võimendab kommi tsitruselisi noote