Сливочно-лимонный трюфель создан на основе белого шоколада и сливочного сыра.
Свежевыжатый лимонный сок придаёт лёгкую кислинку.
Конфета покрыта тёмным шоколадом, украшена каплей белого шоколада и посыпана измельчёнными фисташками.
Идеальное сопровождение – PROSECCO.
Prosecco обладает лёгким, свежим и слегка фруктовым вкусом, который превосходно дополняет сладость белого шоколада и кислинку лимона. Его игристая текстура привносит в сочетание дополнительные нюансы.
Лучший безалкогольный вариант – качественный ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ.
Зелёный чай с его мягким вкусом и свежим послевкусием прекрасно сочетается со сладкими и кислыми элементами трюфеля. Он не доминирует и не перебивает вкус конфеты, а наоборот, подчёркивает свежесть лимона и медовую сладость. Кроме того, лёгкая терпкость зелёного чая хорошо уравновешивает насыщенность белого шоколада и нежный вкус фисташек.